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La nostra Storia

Il Frantoio Pascucci è una piccola azienda a conduzione famigliare nata nel 1975
a Carbognano (provincia di Viterbo), paesino dei Monti Cimini, Nel corso degli anni ha subito diverse
trasformazioni seguendo il progresso giungendo fino ai nostri giorni
con un’azienda all’avanguardia nel settore olivicolo, visto le piccole dimensioni ed il territorio circoscritto.
I fratelli Pascucci sono a stretto contatto con i produttori delle olive.
Assistono e curano nei minimi particolari la lavorazione delle olive ottenendo così un prodotto di qualità superiore ed altamente genuino.
Infatti, le moderne tecnologie impiegate nel frantoio permettono la spremitura delle oliveesclusivamente attraverso processi meccanici a basse temperature ed in tempi brevi. In questo modo si conservano tutti i
benefici naturali del frutto ottenendo così un extravergine con bassissime acidità.